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  • 冷冻冰鲜食品如何食用才放心 2020-11-10
  • 天津市卫生健康委近日报告了1例新冠肺炎确诊病例,系天津海联冷冻食品有限公司装卸工人;同时多地相继报告了冷链食品外包装新冠病毒核酸结果呈阳性。冷冻冰鲜食品应该如何选用才安全?如何食用才放心?北京市疾控中心昨天针对公众关心的问题给出了建议:加工烹调海鲜应做到烧熟煮透,尽量避免直接食用海鲜。
  • 稻米过度加工导致浪费、营养流失 2020-11-10
  • 中国是水稻的故乡,稻米是国人传统主粮之一,产量约占全国粮食总产量的31%,但消费量占口粮消费总量六成多。民以食为天,稻米可以说是事关国民健康福祉的大事,然而,国人在稻米加工和消费方面存在很大误区。
  • 进口冷链食品不提供消毒证明不能销售 2020-11-10
  • 11月8日,国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组印发了《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》,该方案适用于进口冷链食品的装载运输工具、产品内外包装的消毒。
  • 地标产品,利用好更要保护好 2020-11-09
  • 地理标志产品名录,总是会勾起不少人强烈的购买欲,它也俨然成为一份中国土特产购买指南。各地积极为当地土特产申请地理标志产品、地理标志商标,最直接的原因是它的权威性,绿色地标标志就是一块金字招牌,有助于扩大产品知名度、美誉度。
  • 网红食品为何频亮安全“红灯”? 2020-11-06
  • 10月29日,一份深圳市消费者委员会发布的《2020年薯片中外对比比较试验报告》引发网友热议,原因是报告显示包括三只松鼠、盐津铺子、董小姐等品牌的薯片被检出丙烯酰胺含量较高,超过2000微克/千克。
  • 北京:确保进口冷链食品渠道清晰、全部可追溯 2020-11-05
  • 在3日举行的北京市新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会上,北京市委宣传部副部长、市政府新闻发言人徐和建表示,北京继续强化进口冷链食品监管,要确保进口冷链食品渠道清晰、全部可追溯。
  • 黑龙江省市场监管局赴肇东市调研指导食品安全监管工作 2020-11-05
  • 近日,由黑龙江省市场监督管理局生产处处长马铁英、绥化市市场监督管理局生产科科长刘凭刚、农产品科科长郭玉春一行组成的调研组深入肇东市,对该市食品安全工作进行调研指导。
  • 涮肉无节制 当心吃出“脑病”来 2020-11-04
  • 秋风一起,年过六旬的张先生就过足了嘴瘾,连着喝了3天羊汤,又接着涮了3天肥牛。没多久,家人发现张先生有点儿不对劲,说话开始颠三倒四,“3+5等于几”算不出来,还把马桶当作洗手池。
  • 橘子分公母实在不靠谱 2020-11-04
  • 河北读者高女士问:最近在网上看到一个教大家挑橘子的短视频,里面说,橘子底部有小圆圈的是母的,有小点的是公的,母橘子比公橘子甜;果蒂凸起的是不太成熟的橘子,平展的是熟透的,所以挑橘子要买平不买凸。这些方法有道理吗,怎么挑到好吃的橘子?
  • 诸城市:莲池海会素食自助火锅上市了 2020-11-02
  • 弘扬素食文化,传播素食理念,让更多的人了解素食,认识素食,每个人只要改变一下饮食习惯,就可以为我们的生态环境的改变做出一些贡献。这是山东诸城市莲池海会素食餐厅一直秉承的企业文化理念……
  • 高价≠高营养 别迷信网红食物 2020-10-29
  • 近年来,藜麦、牛油果和鹰嘴豆,这3种食物因被贴上“超级食物”的标签,迅速走红网络,有不少博主和大V都在安利,说它们营养价值高,吃了有助于减肥、增肌,特别适合健身人士。于是,这3种网红食物的售价逐年看涨,远高于同类产品。
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