为切实防范化解校外托餐机构食品安全风险,保障就餐学生饮食安全与身体健康,近日,新疆奎屯市市场监督管理局联合公安、消防、卫健委等职能部门,对辖区校外托餐机构(小饭桌)开展食品安全联合专项排查整治行动,织密校外学生用餐安全防护网。
本次联合检查采取实地核查、现场指导相结合的方式,各部门分工履职。市场监管部门聚焦经营资质、食材台账、食品留样、餐具消毒、食品储存等食品安全关键环节;公安部门排查场所治安及人员管理风险;消防部门检查消防设施、用火用电、疏散通道等;卫健委重点核查从业人员健康、后厨三防设施及场所环境卫生,全面核查各类安全隐患。
此次行动共检查食品经营主体11家,排查发现索证索票台账不完善、三防设施破损、标识标签不合格、查验记录不全等十项问题。针对现场发现的隐患,联合检查组现场向经营负责人指出问题,宣讲《食品安全法》相关规定,列明问题清单,明确整改时限与整改标准,督促经营主体限期完成整改,目前所有问题已全部整改到位,隐患全部清零。
下一步,多部门将持续强化协同监管,加大校外托餐机构巡查频次,常态化开展整改“回头看”,严防隐患反弹。持续做好普法宣传,压紧压实经营者主体责任,持续净化校外就餐消费环境,全力守护辖区学生饮食安全。 责任编辑:建德
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