当前在外吃饭和点外卖成为了越来越多人的生活常态,外卖食品是否安全、在外就餐使用的餐饮具消毒是否合格,成为社会关注的热点。为保障“舌尖上的安全”,近年来,广东各地在食品安全战略方面苦下功夫,通过实行“互联网+明厨亮灶”和“以网管网”等新型监管模式、开展“直播查餐厅”“食安封签”等活动,打造市民满意的食品安全城市。 美食是中国文化的一张名片,而餐厅则是展示这张名片的舞台。日前,“2021年黑珍珠餐厅指南”名单在扬州揭晓,这份专为中国食客量身定制的榜单吸引了越来越多人的关注。近年来,如何构建中国美食自己的评价体系,成为中国餐饮业的一个重要课题。 午饭时间到了,王中丽开始在网络订餐平台挑选午餐。“订份外卖,看看包装。”王中丽笑着说,“刚办完外卖包装不合格影响食品安全的案子,订上一份,看看他们是不是整改到位了。” 自热火锅、半成品拉面、速食螺蛳粉……近期,众多网红食品品牌强势崛起,备受年轻消费者青睐。数据显示,受“一人食”与“宅经济”等影响,加之电商直播等形式助推,网红食品已成为消费市场的热门增长点。但食品安全、虚假宣传等问题也随之而来。专家指出,市场多方参与者共同打造消费者友好型的互联网市场生态环境,才能持续提振消费信心。 “进店请扫桌子左下方二维码进行自助点餐”“请关注公众号,选择桌号,点击买单即可付账”。目前,不少餐厅推出扫码点餐服务,给一部分消费者带来了便利,也有一些消费者反映有些餐厅不提供人工点餐,甚至不提供现场菜单,带来了新的不便。 随着物质生活水平的不断提高,许多人开始加强健康管理。无论是在饮食,还是日常生活,都在逐步养成良好的习惯。但需要注意的是,有一些致癌物会隐藏在大家看不到的地方,例如厨房就潜伏着这样一些致命“杀手”。 4月12日上午,山东省临沂市沂水县富官庄镇应急办、食安办等相关部门到富官庄镇辖区微型企业检查指导营业执照办理、安全生产、食品、消防等工作。 生鲜水果整箱买更划算。近日,浙江省永康市消费者小王在购买水果时,却遇到了“奇葩”事,他整箱买的水果反而比零售的还要贵,因为箱子里“附赠”的两瓶水也按水果价钱算。 日前,总投资20亿元的一批冷链物流骨干网设施在江西正式投入营运,构建起城市、县、乡村三级网点即配即送模式,让城乡居民能更方便地吃到新鲜食品。 走进轮台县轮台镇拉帕村村民亚库甫·热合曼家,一股浓浓的馕香扑鼻而来,每天早晨,打馕店的工作人员都会早早起来,点火预热馕坑,备齐面粉、清油、芝麻、皮牙子......然后进行统一配料、统一和面、统一打馕。放眼望去,小小的摊位上摆满了各式各样的馕,大大小小,金灿灿得宛若一个个“金疙瘩”,生意火爆,不少居住在市区的居民慕名前来购买,前来买馕的人络绎不绝,亚库甫和妻子脸上洋溢着幸福的笑容。 为进一步加强阜城县食品生产企业监督管理工作,督促食品生产企业落实食品安全主体责任,保障食品生产安全。河北省阜城县市场监督管理局按照年度监督检查计划,加强对食品生产企业的监督检查。 |