2025年春季开学之际，为持续推进综合监管新模式，确保幼儿园食品安全，新疆昭苏县市监局城镇市场监督所联合教育局、卫健委等部门，对辖区幼儿园进行了全面的食品安全检查，实现“进一次门、查多个事项”，多维度护航幼儿舌尖上的安全。
本次专项检查覆盖辖区内16家幼儿园，重点检查幼儿园落实《餐饮服务食品安全操作规范》《学生餐营养指南》有关要求情况，从餐饮具清洗消毒、食品安全管理、学校主体责任落实、营养配餐等23个方面，开展食品从“入库”到“入口”全过程检查，重点查看了食品原料的采购渠道是否正规，索证索票是否齐全，储存条件是否符合要求，是否存在过期、变质食品，食品加工流程是否符合规范，生熟食品是否分开存放，餐具消毒是否到位。核查食堂从业人员的健康证明，确保其持证上岗，并检查了个人卫生情况。
同时，对食堂加工场所的环境卫生、加工设备的运行状况以及餐饮具清洗消毒记录等进行了详细检查，要求各幼儿园严格落实食品安全主体责任，规范食品加工操作流程，提升“互联网+明厨亮灶”覆盖率，确保幼儿饮食安全。
检查过程中，检查组发现部分幼儿园食堂存在食品添加剂使用登记不规范、操作间分区不合理、从业人员食品安全培训不到位等问题。针对这些问题，检查组当场下达了整改通知书，要求相关幼儿园立即整改，并加强日常监管，确保食品安全。
此次联合检查行动，不仅有效规范了幼儿园食堂经营行为，还为广大幼儿营造了一个更加安全、放心的饮食环境。昭苏县市监局城镇市场监管所将继续加大食品安全监管力度，确保幼儿园食品安全工作取得实效，为孩子们的健康成长提供有力保障。(昭苏县市监局城镇监管所 努尔江 刘青) 责任编辑：曹军舰
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