为进一步规范食品摊贩的经营秩序，积极营造安心、放心的食品安全消费环境，近日，新疆昭苏县市场监督管理局对县城范围内的食品摊贩开展专项监督检查，让昭苏县夜间的“烟火气”更加浓烈。
针对夜间经济经营特点，执法人员适时调整监管时段和频次，深入辖区划定区域规定时间食品摊贩开展专项监督检查，从场所布局、人员管理、明码标价、进货查验、规范制作、信息公示等方面进行监督检查，要求经营者切实履行主体责任，建章立制、查缺补漏，确保经营者依法合规经营。
一看证照公示，掌握食品摊贩信息公示卡办理和从业人员健康证有效期情况，要求在摊位醒目位置进行有效、规范公示。二看设施设备，掌握原料储存、清洗消毒设备合规情况，及防雨、防尘、防蝇、防虫设施配备情况。三看食品原料，掌握原材料进货查验情况和票据齐全性。四看加工场所的卫生条件、原料的储存与使用情况。五看经营的食品明码标价情况及价格的合理性。针对发现的问题，根据食品小摊贩实际情况进行针对性的督促整改，推动小摊贩经营者不断提升经营品质。
同时，执法人员在检查过程中向各食品摊贩宣传《中华人民共和国食品安全法》《新疆维吾尔自治区小餐饮店、小食杂店和食品摊贩登记（备案）管理办法（试行）》等相关法律法规，对于超范围经营等违法违规行为及时予以纠正，引导商家合法合规、诚信经营，共建共创安全有序的营商环境，切实保障消费者的合法权益。
下一步，昭苏县市场监管局将持续加强对全县食品摊贩的监督检查力度，建立健全长效监管机制，定期开展“回头看”，努力提升昭苏县食品安全整体水平，为昭苏县“烟火气”增添新的活力与光彩。（昭苏县市场监督管理局 贵恩礼） 责任编辑：曹军舰
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