“肉”影追踪 多方联动奏响“肉安”最强音

　　法治报道伊犁讯(通讯员 阿吐尔)为保障公众食品安全，规范肉制品市场秩序，新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州霍尔果斯市市场监督管理局联合公安、农业农村部门开展了肉制品专项整治行动。

　　多部门联合执法

　　市市场监督管理、公安、农业农村部门在专项整治工作中密切配合，建立高效的信息共享机制和联合执法机制，组成联合执法队伍，对辖区内畜禽屠宰点、农贸市场、商超、餐饮场所等进行地毯式摸排检查。

　　重点环节严格把控

　　1、屠宰环节：检查屠宰场是否具备合法的屠宰资质，包括营业执照、动物防疫条件合格证、定点屠宰许可证等相关证件是否齐全且在有效期内。核实屠宰场是否按照规定的范围和种类进行屠宰操作，有无超范围屠宰的情况。

　　2、流通环节：加大对农贸市场、商超巡查频率，重点检查在售肉制品的检验检疫证明、标签标识、保质期等。对来源不明、无检验检疫证明或标签标识不规范的肉制品，立即下架封存，并进行追溯立案调查。

　　3、宣传教育：向消费者宣传肉制品安全知识和法律法规，提高消费者的食品安全意识和自我保护能力，引导经营单位自觉遵守法律法规规范经营。

　　截至目前;共检查肉制品经营主体15家，未发现肉制品违法违规行为线索。