福州长乐区市场监督管理局全力做好2023"一带一路国际商协会大会”期间食品安全保障工作

　　法治报道讯（曹军舰 通讯员 陈桂平 许文超）为期三天的2023“一带一路国际商协会大会” 在福州数字中国会展中心如期举行，福建省福州市长乐区市场监督管理局按照靠前服务、排查隐患、驻点监管的原则，圆满完成食品保障工作。

　　长乐区市场监管局成立会议期间食品安全保障工作领导小组，设立详细的食品安全保障工作方案和应急预案，对驻点保障工作进行周密安排部署，明确责任，确保各项监管措施落到实处。同时根据参会人员入住酒店、就餐人数、就餐方式等信息，提前对接待单位进行排查，重点对原料采购、加工环境、餐具消毒及食品留样等关键环节开展全方位的食品安全检查，督促酒店和供餐单位落实好食品安全主体责任，对检查中发现的问题下发监督意见书限期整改，做到监管责任“零缺位”、食品安全隐患“零漏洞”，全力防范化解食品安全风险隐患。

　　会议期间，长乐区市场监管局选派监管人员到供餐单位进行全程保障，严守食品采购环节、储存环节、加工环节、留样环节等关键环节。同时，通过食品快检来进一步强化监管，对供餐购进的食材进行农药残留、甲醛等有毒有害物质的检测，还对供餐单位使用的餐用具消毒效果进行洁净度等快速检测，不放过任何一个死角，确保食品保障工作全面到位。

　　此次活动，长乐区市场监管局出动执法车辆12车次，执法人员 36人次，共开展快速检测18批次，合格率100%，责令整改问题9个，保障了大会期间1000余名来自世界各地的嘉宾“舌尖上的安全”。