沂水泉庄镇检查暑期旅游景点餐饮业食品安全

 　　法治报道讯(通讯员 齐晓琳)暑假已临，山东沂水县泉庄镇旅游业又将迎来小高峰。近日，泉庄镇食安办联合食药所加大对旅游景点餐饮业监管。

　　工作人员现场指导规范旅游景区附近的的餐饮服务单位后堂操作;督促旅游景区餐饮服务提供者建立从业人员健康管理档案;严格落实进货查验、索证索票、台账记录制度;规范食品加工制作及餐饮用具清洗消毒;加强餐饮服务环境管理，做好防鼠、防蝇、防虫、餐厨废弃物处理，做好饮用水源的安全保护工作。

　　截止目前，共检查餐饮店9家，查出隐患16条，要求限期整改，以良好的餐饮环境迎接游客的到来。