为确保古尔邦节、中秋、国庆三节期间的食品安全,努力营造食品安全消费环境,9月21日,由新疆阿克陶县食安办牵头、食药监局、畜牧、水利局、商务等相关成员单位组成食品安全联合检查组,对水产品、畜禽屠宰、生产加工、流通、餐饮服务等环节开展了集中联合大检查。
检查组先后检查了餐饮店、烟酒店、农贸市场、农畜养殖场等食品生产经营单位。针对月饼糕点、肉及肉制品、水产品、食用油等节日热销食品,重点检查了食品生产加工中食品添加剂、原材料进货查验、生产加工场所卫生状况以及流通环节的食品进货索证索票、食品包装标签标识、是否销售过期变质和假冒伪劣“三无”食品、餐饮单位食品加工原料使用、餐厨废弃物的排放和处理、餐具消毒管理等情况。从检查情况看,我县食品生产经营户食品安全意识普遍提高,生产经营行为逐步规范,卫生状况普遍改善,各项管理制度能够得到落实,未见销售假冒伪劣“三无”食品,但也存一些小作坊索证索票不齐全,添加剂管理不规范,部分从业人员未办理健康证等问题。针对检查中发现的问题,县食安办要求监管部门督促其立即予以整改,完善进货食品溯源制度,并进一步履行各自的监管职责,继续加大节前食品检查力度,加大处罚力度,确保节日期间食品安全。(通讯员 牛志伟)
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