为切实加强夏季旅游饮食安全，山东省沂水县泉庄镇结合夏季餐饮消费特点，结合日常监管抓规范，切实提高夏季餐饮食品安全监管效能。
该镇以日常检查为着力点，通过日常巡查、临时抽查、跟踪督查等方式，突出重点抓防控，深入查找风险点，积极督促餐饮服务单位完善操作、存储、洗消毒、防蝇、防鼠、防虫等设施设备。
严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》各项要求，扎实开展餐饮服务单位行政许可、从业人员健康管理、食品原料采购索证索票、食品添加剂“五专”管理和使用登记、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物去向管理等监督检查，督促落实餐饮服务单位规范化管理措施的各项要求，全面排查和整改各类餐饮风险隐患，确保在日常监管中出成效，在监督检查中促落实，确保群众吃的放心。(通讯员 齐晓琳) 责任编辑：guanliyuan
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