为保障“两会”餐饮服务食品安全,河南省新密市食药监局高度重视,提前介入,详细部署,切实做好“两会”期间代表委员的餐饮食品安全保障工作。
成立了“两会”期间餐饮服务安全保障领导小组,制定实施方案和相应的突发事件应急预案,并与接待单位签订了《餐饮服务食品安全承诺书》。
提前对接待单位现场卫生情况、供餐食谱、食物原料等进行监督审查,确保不留安全隐患。
派驻执法人员蹲点接待单位,对各种进出厨房的原料和成品进行不间断的动态检查,并对每餐前的各个环节进行现场督查,确保全过程的食品安全。
严格落实24小时值班制度,畅通投诉举报电话,发现异常情况立即报告并开展调查,做到早预防、早发现、早处置,最大限度减小危害。(通讯员 李留萍) 责任编辑:guanliyuan
|