11月20日，山东省沂水县泉庄镇组织食安办、工商所、卫生院、中心校、派出所等部门对辖区内的餐饮服务单位进行了拉网式的联合监督检查。
此次联合检查重点一是检查餐饮业食品采购索证制度和食品采购台账制度的落实情况;二是检查餐饮业食品安全各项措施的落实情况;三是重点检查食品安全防范措施的落实情况。
从检查结果来看，大多数餐饮单位都能自觉遵守有关食品安全的操作规定，落实了食品安全各项保障措施，所销售的食品质量状况良好。但检查中也发现了一些问题：一是个别餐饮单位无健康合格证明上岗从事经营活动。二是食品及食品原辅材料采购索证、索票资料不齐全，台帐登记不规范或项目不全。三是食品用工具、容器、餐饮具消毒操作不规范，无消毒记录，消毒后的餐具保洁不到位。检查组责令业主立即整改或限期整改。(通讯员 齐晓琳) 责任编辑：guanliyuan
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