为切实加强食品安全监督，四川省合江县采取四大措施分别对学校食堂、餐饮服务、消费环节方面进行了专项检查和培训，取得明显效果。
开展春季开学食堂安全专项检查。按照“严查、严处、严许可”的原则，对辖区内135所学校(含托幼机构)食堂进行检查，重点检查去年抽检不合格以及之前已掌握存在食品安全隐患的学校食堂以及新办学校食堂，共出动执法车辆51车次，执法人员195人次，对存在问题已下达限期整改通知书66份，责令其尽快整改，并对检查过程中发现的违法行为进行了相应处罚。
开展餐饮服务、消费环节食品安全专项整治行动。出动执法车辆10台次，全局共出动407人次，对全县316家餐饮服务单位进行专项检查，对62家存在索证索票不完整、进货台帐不完善的餐饮服务单位分别下达整改通知书，要求限期及时整改。
开展“文明餐桌”行动。3月21日，在疾控中心举行“文明餐桌”启动仪式，城区中型以上餐饮服务单位70余人参加。各餐饮服务单位代表在仪式上作了承诺，并号召全体餐饮服务单位更新经营、消费理念，搞好服务。仪式结束后在所有中型以上餐馆经营场所张贴文明消费、理性消费的温馨提示、倡议书和承诺书。
开展乡镇基层从业人员集中培训。为把工作抓好抓落实，采取沉下去的工作思路，分别到合江镇、白鹿镇、甘雨镇，二里乡等乡镇组织餐饮服务单位从业人员进行集中培训，共培训从业人员近千人。(孙霞 车晓波) 责任编辑：guanliyuan3
|
