为进一步加强食品卫生监管,加大食品安全隐患排查,努力提升食品安全保障水平,近日,山东省泉庄镇人大组织食安办、工商所、农技站、派出所、畜牧站等单位组成联合检查组,开展了为期一天的食品安全大检查,拉开了夏季食品安全检查整治工作序幕。
本次检查针对夏季食品安全季节性特点,以沿街饭店、小作坊加工等为主。检查饭店、小作坊11家,检查内容包括餐饮许可证、从业人员健康证、各项食品安全制度、食品(主要是食用油)索证索票台账、餐具消毒保洁、食品安全设施设备等方面。检查中,共查出4名食品经营人员无健康证,1家路边小摊点存在过期食品,个别单位索证索票不齐。针对发现的问题,当场下发了责令改正通知书,并当场销毁了过期食品。(齐晓琳)
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