目前，朔城区按照《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，各相关部门在区食品安全协调委员会统一领导下，互相联动，各司其职，形成了明确的食品安全工作机制。 朔城区食品安全协调委员会作为区政府加强食品安全工作的领导机构，由食品药品监督管理局、农牧局、畜牧兽医局、质监局、工商局、卫生局、商务局等24个相关职能部门组成，具体工作按照一个监管环节由一个部门监管的原则，采取分段监管为主、品种监管为辅的方式开展。 近两年来，朔城区食品安全协调委员会各成员单位积极推进食品安全基础性制度建设，建立和完善食品安全应急机制、宣传教育机制、安全隐患排查机制、联合办案机制、信息管理机制等。根据市场出现的突出问题开展食品安全专项整治，特别是在春节、元宵节、五一节、中秋节、国庆节等节假日和“两会”、中高考等重大活动期间，深入学校、建筑工地和各类职工食堂，以及农村食品市场等薄弱环节开展专项整治活动。同时，组织相关部门严厉打击用于食品的炼制、经营、使用“地沟油”行为，持续保持对非法聚众集会宣传销售保健食品活动的严厉打击态势，使此类违法行为在朔城区彻底得到遏制，有效维护了广大人民群众的切身利益。 朔城区食品药品监督管理局局长蔚应明说：“朔城区委、区政府历来高度重视食品安全工作，始终把食品安全工作作为事关经济社会发展的民生工程来抓，把食品安全工作纳入区委、区政府年度责任目标考核体系，多年来在食品安全工作上投入了大量的人力、物力和财力，大力开展食品安全源头治理，着力解决食品安全突出问题，最大限度消除食品安全隐患，解决了群众反映强烈的突出问题，着力提高食品安全保障水平，2009年到现在，两年来全区没有发生一起食品安全事故，食品安全形势平稳向好。” 责任编辑：xinbao
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