豆腐很多人都爱吃，滑爽的口感也是夏季最受欢迎的食品之一。但是近日，受大豆涨价等传闻的影响，南京市场部分豆制品价格上涨。
“我一直买这个品牌的豆腐，原来都是1元一盒的，最近却要1元2角一盒。”近日，南京市商务局的统计数据显示，原来一直是1元/盒的内脂豆腐这两天在科巷等菜场卖出了1.2元/盒的价格。新街口豆菜桥农贸市场的一位经营户告诉记者，大约一个多月前豆制品开始陆续涨价，内脂豆腐从1元涨到1.2元，茶干和白干原来卖4元，现在都涨到了4.5元，素鸡从3.5元涨到了4.5元，豆腐皮从3.5元涨到5元。她告诉记者，外面有些市场豆腐皮卖6元都有。
扬子晚报记者从市场上了解到，近期包括豆干、臭豆腐、香干、老豆腐、水豆腐等均有不同程度的上涨。 “原材料一直有涨价的说法，再加上天热，人工成本也贵，涨价很正常。”一位从事豆制品经营的袁先生表示。
不过记者从南京粮油批发市场了解到，近期黄豆价格一直保持稳定，目前批发价一般在2.5-2.7元/斤左右，市场零售多在3元/斤。扬子晚报记者查阅相关新闻了解到，国际市场上，南美大豆减产，美国大豆遭受半世纪以来最严重干旱的现状，很可能会使大豆产量下滑成为事实。预计今年下半年大豆价格将会继续攀升。 （记者 柳扬）
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