今年以来，赣州市检察机关将严打危害食品安全犯罪工作，作为保障民生和服务赣南苏区振兴发展的重点来抓，加大对食品安全犯罪的打击力度，开展了一场轰轰烈烈的食品安全保卫战。 战术一◆提前介入打好攻坚战 赣州市检察机关对于涉及食品安全的案件一律提前介入引导侦查，全力维护食品安全。 今年4月，赣州惊现“假猪耳朵”，引发社会广泛关注。章贡区检察院在获知此事后立即提前介入。原来，在3月~4月期间，杨某先后5次购得主要成分为明胶和油酸钠的假猪耳朵共计730余公斤，进行加工卤制后，冒充真猪耳朵。并在章贡区及赣县各菜市场销售，获利6000余元。 经赣州市检察院提起公诉，章贡区法院以诈骗罪判处被告人杨某有期徒刑1年零3个月。 战术二◆纠正漏捕打好歼灭战 现年36岁的陈某，2年前，听人说低价收购病死猪，进行加工后再转手卖出来钱快，便与人合伙将病死猪分解并将碎肉制成肉松贩卖给食品加工企业和市民。自2010年5月~2012年2月，陈某等人销售了病死猪总计30余吨，销售额高达56.7万元。 兴国县检察院在办理该案时发现还有一条漏网之鱼——李某。李某知道陈某等人生产病 死猪后，积极提供生产场所，已构成生产、销售伪劣产品罪的共犯，今年3月30日，该院将李某成功追捕，使危害食品安全的漏网之鱼得到了应有的惩处。 战术三◆行政执法监督打好整治战 “杨老板真是太没良心了，竟然用工业硫磺熏制辣椒干，还好检察院发现的早。”对于检察机关将杨某移送刑事司法处理，赣县的老百姓拍手称快。 2009年起，杨某在自己家中用工业硫磺熏制辣椒干，截至2011年底，杨某已生产4万余斤辣椒干，销售金额达9.6万元。赣县检察院获知后立即监督赣县质量技术监督局将该案移送刑事处理，目前，该案已立案侦查。 为了打好食品安全整治战，赣州市检察机关对质监、工商、卫生等部门开展专项检查，2011年以来，通过专项检查，发现涉嫌食品安全犯罪线索15件。 战术四◆检察建议打好防控战 “办案，不是我们的目的。我们的目标，是让老百姓不再谈食色变。”赣州市检察院副检察长朱政表示。赣州市检察机关坚持把保障民生作为服务赣南苏区振兴发展的重要内容，在办案过程中惩防并举，以查办的食品安全犯罪案件为切入点，针对出现的重大隐患问题，向相关监管部门提出检察建议，建立食品安全长效监管机制。 据悉，自2011年以来，赣州市检察机关共批准逮捕危害食品安全犯罪3件8人，追捕1件1人，立案监督1件1人，监督行政机关移送涉嫌犯罪案件15件15人，提起公诉4件9人。（记者 徐小勇） 责任编辑：xinbao
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