2026年4月中旬，我们接到张家口市涿鹿县栾庄乡唐家洼村村民反映，称张家口市禾淼淼食品有限公司在居民区违规设立食品加工厂，存在严重环境污染问题。对此，我们分别于4月23日、5月6日及5月7日三次赴当地了解核实，走访了张家口市生态环境局涿鹿县分局与禾淼淼食品有限公司。
张家口市禾淼淼食品有限公司成立于2023年1月12日，注册地址为唐家洼村213号，主要从事豆制品与淀粉制品的生产及销售;该企业南、北、西三面均紧邻村民住宅。
据涿鹿县分局相关工作人员介绍，禾淼淼公司是当地招商引资引进的企业，其用地原属村集体所有的小学建设用地;该企业曾因环评相关事项受到处罚。针对有人举报的该企业污水排放问题，分局已立案开展调查。
该公司一位孟姓工作人员向我们介绍：企业生产存在淡旺季差异，每年4月至9月为淡季，日消耗黄豆约2000斤;10月至次年春季为旺季，其中春节前几日的日消耗黄豆量最高时可达6000至7000斤。
这位孟姓工作人员坦言，目前企业环评报告仍在修改完善中，尚未取得排污许可证，污水排放采取四种路径：
其一，清洗黄豆的废水通过阀门控制：若村民有浇地需求，直接排入村排水沟用于农田灌溉;若无需灌溉，则与生产污水一同导入污水沉淀池。
清洗黄豆的废水通过排水沟浇灌的土地
其二，生产污水交由污水处理厂处理。淡季约每两日清运1车，旺季则每日清运2车，每车载量约5立方米。清运前，污水需经厂区前三号沉淀池去除渣滓并加药剂处理，再装车运输。该工作人员出示了涿鹿县污水处理管理中心2024年3月6日出具的接入证明，显示同意经处理后的污水排入市政管网，但需符合《污水排入城市下水道水质标准》。
其三，生产污水用于周边农田浇灌。大部分污水实际用于附近村民浇地，仅在村民无需求时运往污水处理厂。一位负责运输污水的村民向我们出示了一份有多位村民签字的书面证明，载明村民主动要求企业将污水排放至自家农田，一切后果与工厂无关。
曾被生产污水浇灌的土地
其四，厂区建有自建处理设施。工厂共设6个沉淀池，其中一号池储水量1吨、二三号池各5吨、四号池5吨、五六号池各20吨，并配备污水处理设备。但该设备此前一直未启用，近日经当地乡政府同意，设备将启动运行，不过污水处理后是否达标，尚未经专业机构检测。
未运行的污水处理设备一角
当被问及相关部门是否要求企业停产时，该工作人员表示：尽管生态环境分局已让停产，但企业去年效益不佳，拖欠工人工资未发放。工人向乡政府反映后，乡政府协调要求工厂将现有原料生产销售完毕，以所得款项补发工资，将于5月12日停产。
豆制品生产车间
基于实地调查还原的事实，我们走访了相关环境专家。专家指出：
**合规性的追本溯源**：从环境法治视角看，该事件暴露了招商引资项目“先建设、后补手续”的程序错位问题。企业自2023年投产以来，环评报告至今仍处于“修改”阶段，尚未取得排污许可证。这种“边生产、边补手续”的模式，导致环评制度的前置把关功能被搁置。尽管环保部门已立案，但乡政府为维护稳定允许企业生产偿债，如何平衡群众利益与执法刚性，成为基层治理中亟待探讨的课题。
**污水浇地的环境风险评估**：豆制品及淀粉制品加工废水属于高浓度有机废水，未经稳定达标工业化处理直接接触土壤与地下水，存在较大环境风险。公开资料显示，此类废水直接浇灌可能引发土壤厌氧发酵，长期累积或导致土壤酸化、板结，还可能造成浅层地下水硝酸盐超标。当地灌溉期与作物生长期存在时间差，为污染物在土壤中的滞留与累积提供了条件。
**污水处理设施运行效果的跟踪验证**：企业污水处理设备将于近日投用，这是一个积极信号，但设备能否持续稳定运行，尤其是在生产旺季高负荷运转时能否实现达标排放，仍需环保部门委托专业机构通过采样检测加以验证，值得持续关注。
结语
这是一起交织着招商引资、村民就业、农业生产与环境保护等多重因素的复杂事件。各方的利益诉求真实存在，且均有各自的考量。我们记录下以上事实与疑问，既无意苛责任何一方为解决自身问题所付出的努力，也无法忽视法治要求与环境风险的客观存在。我们期待相关部门严格执法，同时尽快公布污水检测结果，启动周边土壤与地下水的监测评估;期待村民的耕作安全与居住环境得到切实保障。
截至发稿，反映人告知我们，禾淼淼食品有限公司仍在正常生产和销售。 责任编辑：王生志
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