河北迁西县市场监督管理局“严”字当头，不断强化小餐饮行业监管，小餐饮治理取得明显成效。

中秋节将至，为了确保广大群众能吃上健康、放心的中秋月饼，能度过一个安全、愉快、祥和的中秋佳节，山东省沂水县泉庄镇组织食安办、安监办、食药所等职能部门联合开展了中秋月饼大检查工作。

记者从北京市食药监局获悉：从今年开始，北京大中小学将实行食品安全校长负责制，意味着北京学校的校长除了要抓行政和教育外，还要对校内包括食堂在内的食品安全负责。这也是北京首次在校内推行这一制度。

为加强食品安全知识教育，提高学生饮食安全意识和自我防护能力，开学伊始，山东省临沂市兰陵县新兴镇食药监所联合镇安监办、文化站共同走进学校进行宣传，为700余名中、小学生及教师举行了一场生动的食品安全知识进校园宣传活动。

为确保中秋节、国庆节“两节”期间食品安全，增强食品安全风险防范意识。所有餐饮从业人员参加在山东省沂水县泉庄镇举办的食品安全培训班。

中国人也好，外国人也罢，谁也离不开吃。北京是世界著名的古都和历史文化名城，已有三千多年的历史。历代帝王建都北京，都为北京的文化积淀了深厚的内容。饮食文化，是各种文化内容之一，博大精深。现代人该吃的都吃遍了，那么要问了，老北京人都吃什么呢?

“状元烧鸡”，也指静宁烧鸡、静宁卤鸡，是甘肃省平凉市静宁县一带的汉族传统名菜，属于甘肃菜。它以形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、囟色褐红、肉香味厚、爽口不腻，驰名甘、陕、宁等省(区)，是西兰公路上过往旅客争相购买的风味食品。或路途食用，或馈赠亲友，莫不为人称绝，既是筵席美餐，又是滋补佳品。人们形容“闻香千里外，味从鸡肉来。”

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近年来，山东省沂水县泉庄镇始终坚持把食品安全工作作为一项民生工程来抓，并将此项工作纳入政府年度综合目标考核，镇政府会议经常专题研究、部署食品安全生产，多次检查指导本镇的食品安全工作，在全镇形成了一种主要领导重视安全，分管领导抓安全的良好工作格局。

夏秋季节温度高、湿度大，是食品经营领域中毒事件的易发、高发季节。为排查夏秋季食物中毒风险隐患，防范发生食物中毒事故，确保公众饮食安全，山东省乳山市食药监管局采取一系列措施保障夏秋季食品安全。

进入今年以来，山东省乳山市食药局局的执法人员奔走于各个餐饮店、食品店、食品加工小作坊、有相对独立固定经营场所的食品摊贩，自行购置玻璃胶、双面胶、钢钉、铁锤等工具，免费上门安装“规范执法双向监督”公示牌,将《行业卫生标准汇编》和《行政执法登记簿》插入公示牌内，并告知食品经营单位业主，执法人员的现场检查内容会记录在行政执法登记簿上，方便业主有针对性地进行问题整改，并欢迎他们对执法情况进行监督。