百事公司北京分厂出现确诊病例 已停产停工
昨天，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会上，百事公司大中华区集团事务部企宣总监樊志敏通报了大兴区百事食品(中国)有限公司北京分厂病例情况。据悉，目前该分厂已停产停工，进行全员核酸检测，追查到密切接触者87名，已全部落实集中隔离措施。区疾控中心对工厂内外环境进行涂抹取样，结果均阴性。
据介绍，位于大兴区孙村乡磁魏路的百事食品(中国)有限公司北京分厂监测到病例后，第一时间启动应急预案，采取停产停业、产品封存、环境消杀、人员隔离等措施;已经对产品及厂区环境进行了全方位取样调查，目前测试产品安全，该厂在新发地市场发生疫情后的产品均已封存。
据介绍，6月15日，该厂首例病例确诊，立即停止生产，做全厂消杀，封闭所有库存，禁止外运。6月15日，全部员工居家隔离，6月16日，进行全员核酸检测，6月20日转运480人到集中隔离点隔离，480人核酸检测结果均为阴性。同日，对所有员工共同居住人员全部落实居家隔离观察。6月16日，区疾控中心对工厂内外环境进行涂抹取样，结果均阴性。6月15日和6月20日，对食堂、更衣室、车间洗手区、厕所、流水线工作区等两次进行全面环境消杀。截至6月20日18时，已追查到密切接触者87名，全部落实集中隔离措施。
百事三度回应：可乐没事，薯片能吃，疫情后产品已封存
21日深夜，百事(中国)有限公司两度回应后再发布声明称，从监测到新发地批发市场输入个案，该厂就在第一时间启动应急预案，采取停产停工、环境消杀、人员隔离、全面排查等措施，已经对产品及厂区环境进行了全方位取样调查，测试产品安全，同时保证新发地疫情后的产品均已封存。对于不幸确诊的员工，公司也提供相关额外保险服务，同时全面开展涉事工厂人员核酸检测，工厂全部员工居家隔离。
百事表示，世界卫生组织(WHO)以及欧美多国的疾病预防控制中心均明确指出：由于这些冠状病毒在物体表面的存活率极低，从历经数日运输的产品或包装上感染该病毒的风险极低。冠状病毒通常只通过呼吸或接触的方式进行传播。公司产品加工过程均经过高温热处理工序，结合严格的GMP管理体系和实践，病毒在整个产品供应链过程存活的可能性为零。
百事称，面对突如其来的疫情，公司一直积极遵守政府的相关政策指导，公司一定会严格遵守政府的疫情防控政策，保障食品生产安全，全面保障消费者的权益。
乐事薯片还能吃吗?专家：传染的几率极低!
就网友们关于的乐事薯片食品安全问题，6月22日上午，北京佑安医院感染综合科副主任医师李侗曾告诉记者，“薯片是安全的，大家可以放心食用。”李侗曾主任表示，首先，新冠病毒在体外光滑的物体表面只能存活4~5小时，而且以现在的环境、温度来看，即使在凉爽的室内环境下，病毒也只能存活4~5小时，如果所在的环境温度稍高，则病毒存活的时间会更短。所以在薯片通过从生产、出厂、销售再到达消费者手中，经历了这么长时间，不会再有活病毒了。
“其次，新冠疫情爆发到现在这么长时间，现在尚未发现有通过消化道进行传播的案例，即通过吃了某种食物得了新冠肺炎的案例。”李主任进一步补充道，食品上即使有活着的病毒，光是吃下去是不会被感染的。但是万一小心手接触到被污染的食物后，再去揉眼睛或触摸口鼻的话，也是存在低概率被传染的可能。
谈及有关新冠疫情下的食品安全问题时，李主任表示，与此前冷藏的三文鱼等肉类相比病毒有可能是活的，但像薯片这类油炸膨化食品不需要冷藏，病毒无论通过哪种销售渠道，最终到达消费者手中一般都超过4~5小时以上了，所以病毒是不可能存活的。
（综合：央视网、健康时报网、中新经纬） 责任编辑：01
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