 今年以来，四川省合江县质监局按照城乡环境综合治理和创建“全省环境优美优秀示范县城”和“国家卫生县城”（以下简称“双创”）的要求，对全县列入监管的162家食品生产加工小作坊生产以及白酒、糖果、调味品和大米4类重点产品销售情况进行了整治。 以《纲要》为核心，加强宣传力度。组织开展食品生产加工单位培训会、针对食品生产加工小作坊的病媒生物防制培训会和“双创”工作推进会等专题培训会，对小作坊业主进行了培训；通过电视台、报纸、网络、专栏等形式，广泛宣传《纲要》以及食品安全相关法律法规；通过3.15、综治法制宣传月、质量月等各种集中宣传活动，共发放宣传资料2000余份。 实施分级分类监管，提高监管效率。将食品生产加工小作坊全部列入D级，积极探索合理的小作坊监管模式。按照国家对食品加工小作坊的有关要求条件，实施开业审查和年审制度，对达不到国家标准要求的小作坊进行现场指导，待整改到位后出具合格证明，有力提升小作坊食品安全保障能力。截止目前，共办理开业审查和年审手续102家次，检查小作坊270家次。 结合“双创”工作，狠抓综合治理。一方面，“软硬”结合抓治理。一是开展城区及城乡结合部小作坊硬件整改，整改提升食品小作坊82家。二是帮助小作坊建立了统一的制度、档案、各种台账、工艺流程图等资料，向小作坊赠送食品标准、台帐、制度等资料各54套，发放食品卫生管理制度上墙标牌以及标志牌各46套。三是对小作坊所生产的食品进行监督抽样并送检，共抽样送检食品54批次。四是组织开展小作坊计量器具免费检定活动，对77台计量器具进行免费检定。五是督促各小作坊的食品生产从业人员到相关部门办理健康证明。另一方面，专项行动抓治理。一是开展白酒专项治理。对酒类小作坊开展摸底调查，通过各乡镇、各部门的摸底调查，统计出我县白酒小作坊61家，窖池678口；小灶酒32家。在生产环节，严格把好酒类生产小作坊开业关、年审关，加强白酒加工小作坊的整治，并开展监督抽查，抽样送检白酒产品。二是继续加强对罗丹明B、瘦肉精、塑化剂、工业明胶等非法添加物的专项监督检查，抽样送检的食品及原辅材料经检验全部合格。三是开展节假日重点食品安全专项检查。在元旦春节、五一节、中秋、国庆节等法定节假日前，根据具体节日的消费重点开展有针对性的专项检查。四是开展季节性重点产品专项整治。在夏季开展饮料、调味品专项整治，秋季开展糕点、粮油食品专项整治，共检查食品生产加工小作坊102家次，对经检验不合格的食品及时进行了处理，指导改进并经检验合格后方可继续生产销售。（陶柏林 车晓波）   责任编辑：xinbao
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