为遏制奢侈之风、消除消费歧视，乌鲁木齐市将全面停止餐饮业最低消费，以各种名目设置强制消费将受到依法查处。
餐饮行业是向人提供餐饮服务的地方。消费者根据个人情况来消费，应该是个人的事情。可是有的餐饮企业为了多挣钱，给消费者规定了最低消费额度。
制定最低消费标准，对餐饮企业来说，无非是想多赚钱。他们唯恐消费者在这里消费少了，赚的钱少了，因此设置了最低消费标准。他们希望消费者在这里多消费。消费者在这里消费得越多，餐饮企业就越欢迎。至于消费者点那么多的饭菜，是不是有必要，是不是能用完，他们不管，他们关心的是能不能多赚钱。
餐饮企业这样做，赢得了经济利益，丧失掉的是对社会的责任感。餐饮企业使用的粮食及其他各种原材料，表面上看好像是自己花钱买来的，但同时也是一种社会资源。消费者点了很多的菜吃不完，花掉的是自己的钱，扔掉的社会上的粮食。近期，中央电视台等新闻媒体对餐饮行业的浪费行为进行了多次报道，其浪费程度让人震惊。
每一粒粮食，都饱含着“粒粒皆辛苦”。遏制餐饮浪费，厉行节约，是人们的共识。据新华社1月28日报道，中共中央总书记、中央军委主席习近平近日在新华社一份《网民呼吁遏制餐饮环节“舌尖上的浪费”》的材料上作出批示，要求厉行节约、反对浪费。批示指出，从文章反映的情况看，餐饮环节上的浪费现象触目惊心。浪费之风务必狠刹！
浪费之风务必狠刹！既是对广大消费者的期望，也对餐饮企业提出了要求。特别是餐饮企业，作为经营的主体，更应该从经营的每一个环节、每一个细节上遏制“舌尖上的浪费”。乌鲁木齐市“叫停”餐饮业“最低消费”，就是对餐饮企业经营行为的一种约束。消费者可以根据需要就餐，不必再拘泥于消费满一定的数额。这既能保护消费者的权益，还能有效地制止奢侈浪费。。
乌鲁木齐市全面停止餐饮业最低消费的做法，值得提倡。愿更多的餐饮企业行动起来，制定出有力的措施，有效地治理“舌尖上的浪费”。（扈美荣）
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