端午未到,粽香飘飘。四处可见拎着粽子的市民,可要想吃一个自己包的粽子十分困难,因为大多数人都还不知道粽子是怎么出炉的。为此,山东省潍坊市奎文区东关街道李家街社区于2013年6月9日上午特意邀请了社区的几位巧手老人,开了个粽子培训班,20几名包粽子“学徒”到社区学包粽子。
“想到包粽子工序多,社区从几天前就开始准备,买米、剪线、洗枣、买粽叶。希望居民们能在端午吃到自己包的粽子,高高兴兴的过个端午节。”
包粽子达人张大婶熟练地抓起两张箬叶一裹,抓过一把糯米塞进刚裹好的“箬叶漏斗”里,三下五除二把一个粽子包出来了。看着这标致的粽子,不少包“三角”粽子的学员懈怠了,开始“偷懒”,把粽子随便一捆,糯米直接从叶子缝隙里掉落出来,而这个不合格的粽子也被老师作为反面教材“揪出”,给大家展示。
“大家学习过程中包好的粽子都自己带回家,给家人品尝,一起分享这份端午节的快乐”。社区书记边欣赏学员们的作品边说。
大家都包得不亦乐乎,很快三角形、喇叭形、牛角形、长条形……各式各样的漂亮粽子就这样一个个在居民们的手中诞生了。经过2个小时的辛勤劳作,大家亲手包好了100多只粽子。社区老党员韩老师说:“包粽子、吃粽子是我们国家的传统习俗。社区组织包粽子,使更多的居民感受到了浓浓的传统文化氛围,体现了互帮互助的传统美德,是一桩特别有意义的好事。”
粽子香飘社区的每一个家庭,让他们真真切切感受了到节日的温馨和社区的浓浓关爱。(张莉莉)
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