春季是细菌滋生的活跃期,为防范和减少食物中毒事件的发生,保障市民的生命安全,市消协发布今年第三号消费警示,提醒消费者在食品消费时注意六个事项。 消协提醒,要防止细菌污染,尽量少到不卫生的街头摊点和大排档就餐,不要食用超过保质期的食品;购买生肉时,要注意识别有无检疫部门的检疫图章;储藏食品时要低温,做好食具、炊具的清洗消毒工作,提倡“现买、现做、现吃”;要注意预防马铃薯中毒,发芽或黑绿色皮的马铃薯会产生大量的龙葵素,食用后易引起食物中毒;不要食用不认识的野菜,不要过量食用野菜;一旦发生食物中毒,应及时到附近医院就诊,不要自行乱服药,并及时向当地卫生行政部门报告,同时要保存可疑食品,以备检验。此外,随着春季气温的升高,冬季腌制的酸菜、咸菜中的亚硝酸盐含量会增加,市民使用这些腌制食物时还需避免一次性食用过多,以免引起亚硝酸盐中毒。(一丁 李栋) 责任编辑:xinbao
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