为提高全县各学校学生食品安全意识，规范食品加工操作行为，全面提升学校食堂的管理水平和从业人员的操作技能，自8月25日-27日，新疆阿克陶县食品药品监管局开展了学校食堂从业人员轮训工作，来自全县各学校(幼儿园)校长、食堂管理员、从业人员，共计312人参加了此次培训。
在为期3天的培训会上，县食药局工作人员重点对新《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》以及食物中毒预防知识及食堂管理员职责进行了详细讲解。同时，在培训现场发放新《食品安全法》、《饮食用药安全宣传册》等宣传资料500份。
通过此次培训，进一步丰富了学校食堂负责人和从业人员食品安全知识，提高了学校食堂负责人和从业人员的食品安全意识和业务能力，进一步提升了辖区学校食堂的食品安全保障水平。(通讯录 颜飞)
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