让古老石磨技术重现现代化厨房

 　  法治报道讯 据人民网 严谨、耐心、专注、一丝不苟、精益求精……每个行业，都有一种灵魂，叫“工匠精神”，旨在打造行业内最优质的产品，为消费提供无与伦比的生活体验。苏泊尔6年匠心探索，历经6代磨头测试验证，数千次方案与样品试验,上千万研发投入，终得大磨头真磨醇浆机的问世。

　　颠覆刀头打浆时代，让古老石磨技术重现现代化厨房

　　自古以来，古法制浆使用的是“磨”。在《天工开物》中记录着“制浆之法不易，选豆、泡豆尚可为之，唯磨浆之术甚难，车斗之豆不及得一方好磨”。从古法磨浆受到启发，苏泊尔研发团队潜心研究，颠覆刀头打浆时代，让古老石磨技术重现现代化厨房。

大磨头真磨醇浆机

　　大磨头真磨醇浆机创新使用了真磨碾压技术，还原古法磨浆。不同于其它豆浆机产品的刀头切割，大磨头真磨醇浆机将“刀头”换为了“精钢磨”，其大力波浪扰流面，让研磨更均匀。2.3倍升级的双层研磨，包括60齿大粒打磨，120齿精密研磨，让研磨更细腻。2.4倍大口进料可以选择更多食材。黄豆、小米等五谷杂粮会从精钢磨底部的进料口吸入，然后转入到磨盘，经过碾磨、挤压，化成无数细小颗粒，并经过密闭熬煮，最终形成无需过滤、营养充分保留的醇浓好浆，在配以原创密闭熬煮系统，大火沸腾，小火精熬。大磨头真磨醇浆机真正做回传统石磨豆浆，让都市“忙碌人”足不出户，即可享受现磨好豆浆。

　　解决消费痛点 在家即享一碗现磨好豆浆

　　我国食品安全问题的频发，让很多消费者都意识到，在家自制豆浆更卫生，而且可以自由搭配配料，营养会更均衡、全面。

　　但由于传统豆浆机本身存在需要浸泡、研磨、清洗的繁琐流程，以及噪音大、残留豆渣多等问题，不仅让习惯了快节奏生活、眼光更为挑剔，更注重生活品质的年轻消费者难以接受，不少中老年消费者对传统豆浆机的消费兴趣也在降低。

大磨头真磨醇浆机

　　为解决这一消费者痛点，苏泊尔不断进行产品的创新与研发。传统的豆浆机大多数都是刀切模式，通过切割豆子的方法产生豆浆，颗粒不均有渣，影响口感。苏泊尔的这款豆浆机创新采用了真磨碾压技术，通过精钢磨的动磨高速旋转形成有序的涡流，将食材吸入进料口，经螺旋导料杆送入180齿精密细牙磨盘，碾压成粉末，融豆入浆，再经密闭熬煮，还原石磨豆浆，实现纯美口感。通过该技术打磨出来的豆浆纤维在高倍显微镜下呈松散棉絮状，通过密闭式熬煮可充分化豆成浆，豆浆看着米白且厚重，闻着香，入口丝滑醇厚回味清甜。

　　磨得好，也要煮得好。传统豆浆机在熬煮过程中，部分营养会流失，失去传统豆浆味。苏泊尔大磨头真磨醇浆机健康不锈钢全钢密闭熬煮系统，形成大火持续透彻熬煮，小火精炖，令豆浆终还原并超越石磨好豆浆。

　　此外，在清洗方面，与市场上很多豆浆机相比，苏泊尔大磨头真磨醇浆机更具优势，其采用304不锈钢食品级材质，健康卫生;精磨器也可拆下来清洗维护，全方位清洁，保证豆浆机的卫生。

　　从火红点无油烟锅的发明到能做柴火饭的球釜IH饭煲的面世，再到如今的大磨头真磨醇浆机……苏泊尔用产品的创新和品质的承诺，不断推动行业进步，改变了中国家庭的厨房生活。